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Les produits

Nous proposons de la viande fraîche, mais aussi des verrines, faites votre choix!

La viande fraîche sous vide
agneau carcasse
Les verrines
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Pour vos méchouis ou si vous souhaitez effectuer votre propre découpe, nous proposons la prestation suivante:

- transport et abattage à Montmorillon,

- transport retour via notre caisson frigorifique,

- livraison gratuite dans un secteur de 20kms autour de la ferme.

Tarifs:

Sur une base de 11,50€/kg, le tarif est bloqué à partir de 200€ TTC. Ainsi, ce tarif devient dégressif à partir de 17kg carcasse.

A noter: nos carcasses se situent en majorité autour de 20kg (soit 10€/kg carcasse)

Nous gérons l'ensemble de la transformation de nos produits grâce à notre équipement en froid. Le Laboratoire de découpes, situé à Adriers, est agréé C.E. Notre viande est présentée sous vide pour encore plus de sécurité sanitaire. Ce moyen de production nous permet d'effectuer une découpe soignée et adaptée à la demande.

Les verrines sont toutes fabriquées en laboratoire de transformation agréé C.E. Pour chacune, la bergère prend part à la réalisation des recettes.

Pour le moment, nous disposons de verrines d'agneau, mais aussi de celles de porc datant de notre dernière production en 2021.

Comment commander ?

C'est très simple! Il vous suffit de nous contacter en nous indiquant les produits choisis, et nous vous proposerons les prochaines disponibilités!